Co je kolagen?

Kolagen je nejhojnější protein v lidském těle a tvoří přibližně 30 % celkové hmotnosti bílkovin v našem organismu. Nachází se v kostech, šlachách, kůži, chrupavkách, vazivech a dalších tkáních. Jeho hlavní funkcí je poskytovat pevnost a pružnost těmto tkáním.

Proč je kolagen důležitý?

Kolagen je důležitý pro udržení zdraví a funkčnosti kloubů, kostí, svalů, šlach, kůže, vlasů a nehtů. Jeho nedostatek v těle může vést k různým problémům, jako jsou bolesti kloubů, ztráta elasticity pokožky, slabé nehty a vlasy.

Jak přirozeně podpořit tvorbu kolagenu?

1. Konzumujte potraviny bohaté na kolagen

Existuje mnoho potravin, které jsou bohaté na kolagen nebo jeho stavební bloky – aminokyseliny glycin, prolin a hydroxyprolin. Mezi tyto potraviny patří:

• Ryby a mořské plody (losos, tuňák, krevety, krabi)
• Kořenová zelenina (mrkev, celer, ředkvičky)
• Ovoce (jahody, borůvky, maliny)
• Ořechy (mandle, lískové ořechy, para ořechy)
• Koštěné vývary

2. Dopřejte si dostatek vitaminu C

Vitamin C je klíčový pro tvorbu kolagenu v těle. Jeho nedostatek může vést k oslabení a ztrátě elasticity pokožky, dásní, kloubů a vazů. Proto je důležité dopřávat si stravu bohatou na vitamín C, jako jsou citrusové plody, brokolice, papriky, kiwi, jahody a další.

3. Konzumujte potraviny bohaté na zinek

Zinek je dalším důležitým minerálem pro tvorbu kolagenu. Jeho nedostatek může vést k pomalému hojení ran, poruchám chuťových a čichových receptorů a k oslabení imunitního systému. Potraviny bohaté na zinek jsou například hovězí maso, játra, mořské plody, semena a ořechy.

4. Omezte konzumaci cukru a procesovaných potravin

Cukr a procesované potraviny mohou snižovat hladinu kolagenu v těle a vést tak k oslabení kloubů, kostí, svalů, šlach a pokožky. Proto je důležité omezovat jejich konzumaci a nahrazovat je zdravými a přirozenými potravinami.

5. Pijte dostatek vody

Voda je důležitá pro hydrataci pokožky a dalších tkání, což může pomoci udržet jejich pružnost a pevnost. Dostatečný přísun vody také podporuje tvorbu kolagenu v těle.

Závěr

Kolagen je důležitý pro zdraví a funkčnost našeho těla. Jeho přirozená tvorba v těle může být podpořena konzumací potravin bohatých na kolagen, vitamin C a zinek, omezováním konzumace cukru a procesovaných potravin a dostatečným přísunem vody. Tímto způsobem můžeme posílit svou pokožku, klouby, kosti, svaly, šlachy, vlasy a nehty a zlepšit celkové zdraví organismu.