Most Used Categories

Jak se extrahuje a hydrolyzuje kolagen pro průmyslovou výrobu
Novinky

Jak se extrahuje a hydrolyzuje kolagen pro průmyslovou výrobu

Do obchodu

Co je kolagen?

Kolagen je bílkovina, která je nejběžnějším proteinem v lidském těle. Je hlavní součástí vazivové tkáně, včetně kůže, vlasů, šlach, cév a kostí. Kolagen se používá v farmaceutických produktech, kosmetických výrobcích, potravinářských produktech a některých dalších oblastech.

?

Extrakce kolagenu zpravidla začíná získáním zdrojů kolagenu, které obvykle obsahují bílkovinu v kostech, kůži, šlachách, vlasech atd. Poté se kolagen extrahuje z těchto zdrojů pomocí extrakčního procesu, který se obvykle skládá z několika kroků.

1. Kroucení a škrábání:
Kroucení a škrábání představuje první krok v extrakčním procesu. Tento proces zahrnuje zpracování zdroje kolagenu tak, aby bylo možné extrahovat kolagen z jeho struktury.

2. Ekstrakce:
V tomto kroku se kolagen extrahuje z předchozího zdroje pomocí chemických rozpouštědel. Pro tento proces se používají různé chemické rozpouštědla, aby se zajistilo, že kolagen je úspěšně extrahován.

3. Hydrolýza:
Hydrolýza kolagenu je poslední krok ve procesu extrakce. Tento proces je zaměřen na rozdělení kolagenových struktur na jejich základní aminokyselinové složky.

Aplikace extrahovaného a hydrolyzovaného kolagenu

Hydrolyzovaný kolagen se používá ve výrobcích pro spotřebitele, jako jsou potraviny a nápoje, kosmetika a farmaceutické výrobky.

  • Potravinářské produkty: Hydrolyzovaný kolagen se používá jako přísada do potravin a nápojů, jako jsou želé, jogurty, mléčné výrobky a další. Kolagen může být přidán do potravin kvůli svým příznivým účinkům na zdraví.
  • Kosmetické produkty: Hydrolyzovaný kolagen se také používá v kosmetických výrobcích, jako jsou přípravky na vrásky, krémy na ošetření pleti a další. Tyto produkty se obvykle používají ke zlepšení pružnosti pleti a ke zmírnění vrásek.
  • Farmaceutické produkty: Hydrolyzovaný kolagen se také používá v některých farmaceutických výrobcích, jako jsou obaly pro léky, obaly pro implantáty a další. Tyto produkty jsou obvykle používány k ochraně léčiv a jiných léčivých látek.

Závěr

Kolagen je nejběžnější protein v lidském těle a jeho extrakce a hydrolyza se používá ve výrobních procesech různých produktů. Extrakční proces zahrnuje kroucení a škrábání, ekstrakci a hydrolýzu. Hydrolyzovaný kolagen se používá k výrobě potravin, kosmetických a farmaceutických produktů.

Do obchodu